Stellenvermittlung der Ev. Luth. Kirche in Norddeutschland


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Küchenleitung Kantro in Kiel

  • JOB-ID: KIEL-2390
  • 24103 Kiel
  • 15.11.2020
  • 01.01.2021


Das Kantro ist ein modernes Kantinenbistro in der Kieler Innenstadt, in den Räumlichkeiten des Landeskirchenamtes. Betreiber ist die JAW Koppelsberg gGmbH, die den Gesellschaftern Nordkirche und Kreisjugendring Plön e.V. anteilig gehört. Der Betrieb ist gemeinnützig und dient neben der Verpflegung der Mitarbeitenden des Landeskirchenamtes und externer Gäste vor allem der Bereitstellung attraktiver Arbeitsplätze und Arbeitsgelegenheiten für Menschen mit Behinderungen. 

Das Kantro ist seit Februar 2019 am Markt und hat sich einen excellenten Ruf in der Kieler Innenstadt erarbeitet. Das Kantro steht für frische, regionale Küche in sehr guter Qualität. Gleichrangiges Ziel ist die Schaffung von langfristig ausgelegten attraktiven Arbeitsplätzen für Menschen mit Handicap. Das Kantro fungiert als Außenarbeitsstätte von Werkstätten für Menschen mit Behinderungen.

 

 

Zum 01.01.2021 ist die Stelle des/der Küchenleiters*in neu zu besetzen. Die Aufgabengebiete sind vielfältig und müssen vor Ort selbstständig für den Betriebsteil Kantro durchgeführt werden. Die Stelle beinhaltet daher auch die Funktionen eines/r Betriebsleiters*in.

 

Beschreibung der Aufgabenfelder:

 

  • Personaleinsatzplanung und Gestaltung, Mitarbeiterführung
  • Organisation der Betreuung der Teilnehmenden vor Ort
  • Speisenplangestaltung, Einkauf und Einhaltung des Wareneinsatzes (mit Geschäftsführung)
  • Wahrung und Ausbau des attraktiven Speisenangebotes
  • Einsatz an allen Posten und Produktion der Speisen
  • Kassenführung vor Ort
  • Umsetzung der Hygienestandards und Überwachung der Einhaltung des Arbeitsschutzes und aller relevanten gesetzlichen Regelungen

 

Aufgrund der dünnen Personaldecke ist eine Mitarbeit der Leitung in der Küche unerlässlich. Wichtige Voraussetzung für diese Aufgabe ist ein hohes Maß an sozialer Kompetenz sowohl im Umgang mit den Mitarbeitenden als auch viel Verständnis für die Arbeit mit den Teilnehmenden (Menschen mit Handicap).

 

Wir bieten die Mitarbeit in einem kleinen, hochmotiviertem Team. Kurze Wege zur Geschäftsführung. Geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr.), tarifliche Bezahlung, 30 Tage Urlaubsanspruch (während der Schließzeiten zu nehmen) und einen überaus attraktiven Arbeitsplatz in einzigartiger Lage.

 

Die Stelle ist unbefristet, Vollzeit (39h/Woche). Die Vergütung erfolgt nach KAT Entgeltgruppe 7. 

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

 

 

 

 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.stellenvermittlung-nordkirche.de.

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Einrichtung:
Kantro Kiel
Dänische Str.21-35
24103 Kiel
Kontakt:
Dirk Nestler
043079380441
dirk.nestler@kreisjugendring-ploen.de


Alle Stellenausschreibungen richten sich grundsätzlich an alle Geschlechter: männlich / weiblich / divers – abgekürzt als (m/w/d), auch wenn dies in einigen Angeboten nicht explizit ausgewiesen sein sollte. Schwerbehinderte und Gleichgestellte nach SGB IX werden in besonderem Maße aufgefordert, eine Bewerbung einzureichen.
Bitte geben Sie deshalb Ihre Schwerbehinderung in Ihrer Bewerbung an.




Tarif-Informationen

KAT: Aktuelle Fassung des Kirchlichen Arbeitnehmerinnen Tarifvertrages https://www.kirchenrecht-nordkirche.de/document/25317#s00000047

KAVO-MP: Aktuelle Fassung der Kirchlichen Arbeitsvertragsordnung Mecklenburg-Pommern https://www.kirchenrecht-nordkirche.de/document/27143/search/Kirchliche%2520Arbeitsvertragsordnung

KTD: Die aktuelle Fassung des Kirchlichen Tarifvertrags Diakonie https://gesundheit-soziales-hamburg.verdi.de/tarife/tarifvertrag-ktd



Job-URL: www.stellenvermittlung-nordkirche.de/Jobs/2390

25.10.2020 05:32:05

Für Jobsuchende

Das wünscht man sich: genau den Arbeitsplatz für sich zu finden, bei dem die Rahmenbedingungen zu den persönlichen Wünschen und eigenen Qualifikationen passen. Die Nordkirche ist eine starke Arbeitgeberin – mit mehr als 82.000 Stellen und fast allen denkbaren Berufen.



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